埼玉 お土産 深谷煮ぼうとう国産漬物8点セット しゃくしな漬 しゃくし菜たまり漬 深谷ねぎしば漬 柿の皮入ぬか沢庵 白菜漬 お中元 ギフト 埼玉 お土産 お取り寄せ ほうとう うどん ご飯のお供 常温保存 漬け物 帰省土産 漬物 お漬物 お盆お供え 帰省土産
商品情報青淵 煮ぼうとう名称：干しひらめん原材料：[めん]小麦粉(国内製造)、食塩、(一部に小麦を含む）[たれ]しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、かつお節エキス、かつお節粉末、昆布エキス、煮干しエキス／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、(一部に小麦を含む)内容量：840g(めん150g 2食分×4、たれ60g×4賞味期限：枠外箱側面に記載保存方法：直射日光及び湿気を避けて保存調理方法：枠外上部に記載販売者：株式会社新吉 埼玉県深谷市高畑173製造所：めん 株式会社舘林うどん近藤工場 群馬県館林市近藤町656-1 たれ タイヘイ株式会社 千葉県匝瑳市八日市場イ2614しゃくし菜漬名称：しょうゆ漬原材料：雪白体菜(しゃくし菜)、漬け原材料【果糖ぶどう糖液糖、食塩、アミノ酸液、カツオエキス】／酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、（一部に小麦を含む）原料原産地名：国産（しゃくし菜）内容量：180gしゃくし菜たまり漬名称：しょうゆ漬原産地名：雪白体菜（しゃくし菜）、唐辛子、漬け原材料【果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、食塩、アミノ酸液】／調味料(アミノ酸等）、酒精、酸味料、香辛料、（一部に小麦を含む）原料原産地名：国産（しゃくし菜）内容量：180gピリ辛しゃくし菜名称：しょうゆ漬原材料名：雪白体菜（しゃくし菜）、漬け原材料【果糖ぶどう糖液糖、食塩、アミノ酸液、しょうゆ、唐辛子、酵母エキス、カツオエキス】／酒精、、調味料（アミノ酸等）、酸味料、パプリカ色素、（一部に小麦を含む）原料原産地名：埼玉県産（しゃくし菜）内容量：200g柿の皮沢庵ミニ名称：たくあん漬原材料名：大根、漬け原材料【果糖ぶどう糖液糖、食塩、アミノ酸液、醸造酢、米ぬか、柿の皮】／酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ）、（一部に小麦を含む）内容量：1本深谷ねぎしば漬名称：酢漬原材料名：胡瓜、なす、ネギ、しそ、みょうが、生姜、漬け原材料【梅酢、果糖ぶどう糖液糖、たん白加水分解物、食塩、醸造酢】／調味料（アミノ酸等）、酸味料、ビタミンB1、甘味料（ソルビット、ステビア）、香料、（一部に小麦を含む）原料原産地名：国産（胡瓜、なす、ネギ）内容量：140g国産胡瓜しょうゆ漬名称：しょうゆ漬原材料名：きゅうり、漬け原材料【しょうゆ、アミノ酸液、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢】／酒精、調味料(アミノ酸等）、乳酸Ca、甘味料（ステビア）、カラメル色素、（一部に小麦を含む）原料原産地名：国産（きゅうり）内容量：250g白菜漬名称：しょうゆ漬原材料名：白菜、唐辛子、昆布、漬け原材料【果糖ぶどう糖液糖、食塩、アミノ酸液、カツオエキス】／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦を含む）原料原産地名：国産（白菜、昆布）内容量：180g賞味期限150日（未開封）保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
製造者有限会社 高田食品埼玉県深谷市岡部1866-1昔ながらの製法 乳酸発酵漬物 しゃくし菜漬しゃくし菜とは正式名称「雪白体菜」といいます。
その形が「飯じゃくし（しゃもじ）」に似ていることから「しゃくし菜」と呼ばれるようになりました。
しゃくし菜漬は、埼玉県秩父地方で古くより家庭で作り、食べられていたお漬物です。
当店の社長が、秩父のお蕎麦屋さんで食べた「しゃくし菜漬」の美味しさに魅了され、試行錯誤を繰り返し、およそ7年をかけて完成したしゃくし菜漬です。
一押し（塩漬け）したしゃくし菜をひとつひとつ手作業で洗浄機の中でしっかり洗い、専用樽に丁寧に並べしっかりと塩漬けします。
（二押し） この時に、植物性乳酸菌が発生し、昔ながらの製法の乳酸発酵漬物となるのです。
熟成発酵したしゃくし菜をさらにもう一度しっかりと洗浄し、しゃくし菜の美味しさを最大限に活かした最後の調味をし、パック詰めをしてみな様のもとへお届けしております。
塩漬け・熟成発酵させた 昔ながらの沢庵厳選した国産大根を塩漬けし、じっくりと熟成発酵させ、乾燥させた柿の皮と煎りぬかで漬け込んだ昔ながらの沢庵です。
糖絞り大根が主流の今では、店頭ではほとんど売られなくなった昔ながらの沢庵。
パリッとした歯切れの良さと、柿の皮と煎りぬかの程よい風味に箸が止まらなくなります。
大人はもちろん、小さなお子様や、お年頃の中高生にも人気の沢庵です。
塩分濃度は控え目の約4％に仕上げています。
深谷名産「深谷ねぎ」が入ったしば漬深谷名産「深谷ねぎ」をたっぷり入れて、国産胡瓜・茄子・生姜としば漬にしました。
酸味のきいたさっぱりした味と、生姜の風味が食欲をそそります。
お茶漬けや、そうめんの薬味にもピッタリです。
渋沢栄一翁も帰省すると好んで食べた深谷煮ぼうとう深谷ねぎの産地、深谷の郷土料理「煮ぼうとう」。
埼玉県は生産量全国2位のうどん県。
小麦文化が根付いている深谷の冬の定番鍋料理と言えば「煮ぼうとう」。
深谷ねぎなど、冬野菜をたっぷり入れて、新吉の秘伝のたれで煮込めば心もポカポカになる煮ぼうとうの完成です。
「日本資本主義の父」と呼ばれる渋沢栄一翁もふる里深谷に帰るとよく食べていたそう。
- 商品価格：5,400円
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